Pflanzen · Essbare Pflanzen
Kleine Wasserlinse
Zuletzt aktualisiert: 31. August 2026
Deutscher Name: Kleine Wasserlinse (auch Entengrütze)
Wissenschaftlicher Name: Lemna minor
Gattung: Wasserlinsen (Lemna)
Familie: Aronstabgewächse (Araceae)
Gefährdung: keine
Verbreitung: Europa, Nordamerika, Eurasien, Afrika
Essbare Verwendung: komplett essbar
Medizinische Verwendung: keine
Giftigkeit: ungiftig
Standortansprüche: stehende Gewässer, sonnig bis halbschattig
Lebensdauer: mehrjährig
Blütezeit: Mai bis Juni
Besonderheiten: Die Pflanze ist von ihren Nährstoffen mit der Sojabohne zu vergleichen und kann von Menschen als Wildgemüse verzehrt werden.