Gewöhnlicher Beifuß

Deutscher Namen: Gemeiner Beifuß, Gewürzbeifuß

Wissenschaftlicher Name: Artemisia vulgaris

Gattung: Artemisia

Familie: Korbblütler

Gefährdung: ungefährdet

Verbreitung: heimisch in Deutschland

Essbare Verwendung: Werden zur Färbung von Mochi (Klebereisknödel) verwendet und verleihen Geschmack, Blätter roh oder gekocht, ist aromatisch und etwas bitter, in Japan ein bekanntes Kraut, wurde früher als Aromastoff in Bier verwendet.

Medizinische Verwendung: GEGEN PERIODENSCHMERZEN, ist verdauungsfördernd, wurmstichhemmend, wird in Behandlung von Würmern genutzt, antiseptisch, krampflösend, schweißtreibend, schleimlösend, abführend, stimulierend, nervenstärkend. WURZELN GELTEN ALS DAS STÄRKSTE MAGENMITTEL. Blätter wirken antibakteriell, Tee wird gegen Asthma, Menstruationskrämpfe und Nervosität aufgegossen. Wird vielseitig genutzt.

Giftigkeit: schwach giftig, kann bei einigen Menschen Dermatitis auslösen, ist in hohen Dosen giftig, nicht für Schwangere (kann Fehlgeburten auslösen), lang anhaltende Dosierung schädlich für das Nerfensystem

Standortansprüche: Bevorzugt Sonne und feuchten (Lehm-)Boden, Urban, Versiegelte Flächen, Stehende Gewässer, Ufer, Buschland (ist aggressiv und invasiv)

Blütezeit: Sommergrün

Besonderheit: Kann als Allzweck-Insektizit genutzt werden, hindert aber Pflanzenwachstum.

Gefunden: Uniwiese