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Edible Plants · Medicinal Plants · Flowers

Gewöhnlicher Natternkopf

Last updated: 27 August 2026

Deutsche Namen: Blauer Natternkopf

Wissenschaftlicher Name: Echium vulgare

Gattung: Natternköpfe/ Echium

Familie: Raublattgewächse/ Boraginaceae

Gefährdung: ungefährdet, sehr häufiges Vorkommen

Verbreitung: heimisch



Essbare Verwendung: Junge Sprosse und Blätter können in Salaten und wie Spinat verwendet werden (Nicht zu viel! Leicht giftig!)



Medizinische Verwendung: Harntreibend und fiebersenkend, aus der Wurzel kann salbe gegen Hautprobleme und Verletzungen hergestellt werden.



Giftigkeit: Blätter sind leicht giftig, keine registrierten Vergiftungsfälle für diese Pflanze. Haare auf Blättern und Stielen können schwere Dermatitis auslösen. Alle Teile außer die Blüte enthalten geringe Mengen Pyrrolizinalkaloide (leberschädigend).



Standortansprüche: Sehr tiefwurzelnd, blüht am besten wenn der Boden nicht zu nährstoffreich ist.

Blütezeit: Mai bis Juli

Besonderheiten: Roter Farbstoff wird aus der Wurzel gewonnen, sehr gute Bienenpflanze.

Gefunden: Artenvielfalt-Uniwiese, wächst überall