Ysop

Deutscher Name: Ysop

Wissenschaftlicher Name: Hyssopus officinalis

Gattung: Hyssopus (Ysop)

Familie: Lamiaceae (Lippenblütler)

Gefährdung: nicht bewertet, da Neophyt

Verbreitung: nicht einheimisch (kommt ursprünglich in Europa nur im Süden vor); Europa, Westasien, Nordafrika

Essbare Verwendung: sparsam verwenden (s. unten), für Salate, Suppen, Kräuterbutter, Pilz- und Kartoffelgerichte

Medizinische Verwendung: gegen Erkältungen, Magen-Darm-Beschwerden und Zahnfleischentzündungen

Giftigkeit: in der Regel ungiftig, in zu hohen Dosen jedoch giftig

Standortansprüche: sonnig; durchlässiger bis humoser und normaler (auf Nährstoffe bezogen) Boden

Lebensdauer: mehrjährig

Blütezeit: Juli bis Oktober

Besonderheiten: ist ein Neophyt, der nicht heimisch in Deutschland ist und nur vereinzelt hier vorkommt

An der Uni zu finden im Mehrgenerationenpark